本日の花 クレマチス
花言葉は「美しい精神」だそうです
GWが順調に過ぎています。昨日は母に電話をしてみました。いくつになるのか？いくつになっても母ですが…たまにしか会えないので、会った時には過ぎた時間の長さが感じられます。
母の日にお花を送る手配をしたのですが、日にちが確定ではないので伝えたのですが…コロナの関係で外出はしないそうです。
ワクチン接種はどうなのか聞いてみたのですが、何の連絡も来ないそうです。
最近シーチキンを食べたり食べなかったりしてるのですが、母にも勧めたので聞いてみると母は食べていないらしく、同居している弟が食べているようです。
そして、食卓に無いと催促されるそうで効果を聞いてみたら『便通がいい』と返事があったそうです。
それか～私は最近コーヒーにハマっていて、お通じがいいように思っていたのです！コーヒーの効果かなと思っていたのですが、シーチキンだったのかもしれません！！コーヒーも腸の活動にいいのかもしれませんが、思いつくのは？？お弁当に入れている冷凍のブロッコリー？かもしれない…とも思っていたのです。でも何がいいのか最近お通じがいいのは間違いないのです。
コーヒーを飲んだ後に…気がするのですが…
昨日のコーヒーの飲み比べですが…うまく行きませんでした。
というより、違いは分かるのですが分析をするほどの知識・体験が無かった…
娘が「急にコーヒーにハマってどうした？？」と言っていますが、甘いステックのコーヒーを飲んでいる娘に本来のコーヒーの味を知って欲しいとも思っています。
昨日の買い物で、ガムシロップを買ってきました！そして、そのお店でもコーヒーコーナーへ行きました！
お店によって置いてあるコーヒーが違うので、楽しいです。
おうち時間が増えて、コーヒーも売り切れになっている種類もあります。
売られているコーヒーの袋を見てみると、1杯分の粉の量・お湯の量が書かれていますが～それぞれ違うんですよね～そして某コーヒーショップのコーヒーの粉が売られていましたので見ると！淹れる時の適温が記入されていました！思っていたより高めでした。
他のものは『お湯を…』と記入されているのがほとんどでした。
蒸らす時間は書かれているのに、温度の記載がないのか…と思いました。
奥が深い～上手に淹れて、自分でも美味しいと感じたい…
そして『ナッツ風味』のコーヒーがあるようなのですが、ちょっとお高めなのです…自分で淹れてみたいので、今は我慢です！
昨日はコーヒーの粉の保存方法のYouTubeを見つけました！！
そうなんですよね～容器に適量を入れて手の届きやすい所に置いてあるのですが、他は冷蔵庫に入れています。保存方法のYouTubeは『常温・冷蔵庫・冷凍庫』でした。順位を付けるのでしたら、『冷凍・冷蔵・常温』でした。ただ、冷凍だと10分ぐらい出して置いてから淹れるのがいいそうです。
なるほど～プロの方が実験してくださっているので安心です。
ん～連休は何をしようかと思っていたのですが、コーヒーにハマって時間を有効に過ごしています！！
『私のコーヒーを飲んでみて！』と言えるようになれるかな～